古话就说“疗不如食疗”,其中的食疗,又称食治,即利用食物来作用机体各方向的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方式。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各个营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,并且还能疗疾祛病。饮食调养应有三方向的内容:
(1)消除对病症的不利要素。凡是病症,饮食必然有一定的禁忌,癫痫病发作突然,又是一种慢性病,这种特点决定了患者要长期重视饮食成分,不能摄入对患者有害的成分。
(2)保障患者所需的营养供应,有针对性地养护脏器。古人对人们生活所需的食物都划分了类属,五味与五脏有各自的对应性。五味中既有五谷,也有菜蔬、水果和肉类,形成了一整套经验。要好好调养,比较好多读些这方向的书,来嘱咐自己的饮食。
(3)饮食节制。这也是饮食调养的一个重要方向。一个健康人节制稍差或许不会造成太大的情况,但对于一个癫痫病人来讲,则是必须要重视的,这不仅指不能嗜食偏食,也指不能暴饮暴食,要是不加节制,不仅会损伤脾胃,并且还会直接造成发作。
癫痫病患者怎样饮食诊疗?
1、癫痫病人应适当局限碳水化合物的摄入量。癫痫病人所须要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不须要太多,以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的60%左右; 局限水分,每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、癫痫病人应局限钾的摄入量。脑外伤引发的癫痫病人和长期口服镇静物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,加重患者可造成电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。 含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3、癫痫病人应增加镁的摄入量。癫痫患者时常会缺乏镁,尤其是须要长期物诊疗的病人,如长期口服苯妥钠时,易引发骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应重视镁的摄入。成人体内含镁20~25克 ,大约有一半集中在骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。要是缺镁时,除作用骨骼的成骨外,还可造成肌肉颤抖、精神紧张。 含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日须要350毫克,才能维持镁平衡。
4、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进而血锌浓度测定,察觉几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗癫痫物诊疗后的病人,血锌浓度比用前明显下降,有的乃至造成某些缺锌症状。这说明癫痫的产生与体内尤其是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗癫痫物或其他代谢产物能有效地与锌离子产生络合反应,降低癫痫病人的血锌浓度,进而克制癫痫 发作。所以,癫痫病人除注重物诊疗外,在日常生活中应尽可能少吃或不吃含锌的丰富的食物。
5、癫痫病人应免除食用引发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。 癫痫加重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易产生碱中毒或血钙降低,所以应当补充锌钙丰富的食物,钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。 含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。
癫痫病人应局限碳水化合物的摄入量,局限钾的摄入量(含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等)增加镁的摄入量(小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、肌肉)不宜多吃含锌高的食物(牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等) 癫痫加重发作或频繁发作期间,会是神经兴奋性提高,容易产生碱中毒或血钙降低,所以应当补充锌钙丰富的食物,钙能镇定中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白菜、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。
癫痫患者应重视正规膳食,补充足够营养,在癫痫病人的漫长诊疗中,某些西会对消化系统带来作用,造成病人营养物质的缺乏或代谢障碍,如维生素B6,维生素K,叶酸,钙,镁等元素的缺乏.在正规饮食外,重视补充上述物质,并多食蔬菜水果.米糠,麦麸含有维生素B6,所以应多食粗粮.鱼,虾,蛋,奶中含有丰富的维生素D,并能促进钙质吸收,绿色蔬菜含有丰富的叶酸,维生素K,所以病人不能偏食,挑食,必须全面均衡营养,正规饮食.
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